隨著中國加入WTO和科技的快速發(fā)展，企業(yè)面臨著激烈的市場競爭、快速多變的市場需求和產(chǎn)品生命周期的不斷縮短，企業(yè)需要不斷地提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高服務(wù)水平，降低成本，減少供應(yīng)循環(huán)時間。采購作為完成企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)的源頭管理，對于提高最終產(chǎn)品的質(zhì)量，減少庫存投資，降低單位成本，應(yīng)對小批量多品種的市場需求，最終樹立企業(yè)核心競爭力具有不可低估的作用，研究顯示制造行業(yè)原材料和服務(wù)的采購成本占到了總成本的50％—80％，帶來產(chǎn)品質(zhì)量問題的30％來自供應(yīng)商，影響準(zhǔn)時交貨問題的80％來自供應(yīng)商。

    企業(yè)采購管理的歷史演進(jìn)緊密地伴隨著社會經(jīng)濟(jì)、科技的發(fā)展步伐，在科技和管理水平相對較低，以生產(chǎn)為導(dǎo)向的市場環(huán)境中，生產(chǎn)什么就能賣出什么的賣方市場，企業(yè)的采購管理是基于一方企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營成本節(jié)約的角度，以最小化庫存投資為目標(biāo)的經(jīng)濟(jì)訂購批量決策問題。隨著科技進(jìn)步和市場環(huán)境的變化，生產(chǎn)供應(yīng)有了一定的增加，市場由生產(chǎn)導(dǎo)向型轉(zhuǎn)變?yōu)樾枨髮?dǎo)向型的市場環(huán)境，需求的多樣性顯現(xiàn)出來，企業(yè)之間出現(xiàn)了一定程度的競爭；而從采購、生產(chǎn)到銷售的整個環(huán)節(jié)，各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間又不得不相互依賴。為了在競爭中取得優(yōu)勢，此時的采購管理多從買賣雙方兩級供應(yīng)鏈的渠道協(xié)調(diào)，以及供應(yīng)鏈系統(tǒng)應(yīng)對最終市場多變需求的角度進(jìn)行研究，此時，采購分為制造企業(yè)的及時(Just in time)采購理論以及大型零售商業(yè)的快速反映(Quick Response)采購理論。隨著科技進(jìn)步，生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步擴(kuò)散，物資產(chǎn)品不斷豐富，市場環(huán)境進(jìn)一步向買方市場轉(zhuǎn)變，很多行業(yè)呈現(xiàn)出激烈的市場競爭。伴隨著企業(yè)組織重新設(shè)計、企業(yè)流程再造理論的提出，一些打破了傳統(tǒng)的職能型組織結(jié)構(gòu)，建立起了以采購、生產(chǎn)、銷售經(jīng)營過程為基本結(jié)構(gòu)的企業(yè)，其采購管理成為了企業(yè)樹立核心競爭力的重要手段，這一階段的采購筆者將它稱為專業(yè)的采購管理階段。

1 基于庫存理論的企業(yè)采購管理

    采購是指企業(yè)為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，在現(xiàn)實(shí)市場環(huán)境下，根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營能力，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆椒ê筒呗裕�通過付出相應(yīng)費(fèi)用而向外界獲得原材料和服務(wù)的行為，是企業(yè)產(chǎn)品增值過程的起點(diǎn)。采購是根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)需要而開展的作業(yè)層活動，即依據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃所要求的供應(yīng)計劃制訂采購計劃，并進(jìn)行原材料外購的作業(yè)層活動。

    在生產(chǎn)導(dǎo)向的市場環(huán)境下，企業(yè)采購目的在于保持一定的庫存水平以維持正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動。早期涉及采購管理的理論是庫存理論，它基于企業(yè)一方的視角，在采購價格為外生變量的情況下，研究最優(yōu)訂購量和最佳訂貨周期，以達(dá)到最少采辦費(fèi)用和最低庫存投資的目的。Harris 1915年對商業(yè)企業(yè)的訂購批量進(jìn)行了研究，以最小化采辦費(fèi)用和最低庫存投資為目標(biāo)，以最優(yōu)訂購量為決策變量，探討了具有穩(wěn)定需求率商品的采購問題，得到了著名的經(jīng)濟(jì)訂購批量公式(EOQ公式)，這在當(dāng)時并未引起重視。直到1934年Wilson再次推出EOQ公式，所以EOQ公式也被稱為Wilson公式。對于需求具有不確定情況下的經(jīng)濟(jì)訂購批量問題就是報童(newsboy)模型所研究的企業(yè)采購問題。EOQ模型和報童模型都是在嚴(yán)格假定條件下研究最優(yōu)訂購量和最佳訂貨周期的采購問題，而后在眾多研究者的努力下，不斷放松假設(shè)限制，研究更接近現(xiàn)實(shí)生活的企業(yè)采購問題。Hariga等(1999)、Gullu等(1999)分別將經(jīng)濟(jì)訂購批量問題擴(kuò)展到供應(yīng)商的供應(yīng)能力隨機(jī)的情況；Lau(1996)以及Chang(1991)將報童模型進(jìn)一步擴(kuò)展為多產(chǎn)品的采購；Andrew Wirth(1989)、James(1995)分別給出了通貨膨脹條件下經(jīng)濟(jì)訂購批量問題的綜述。這些研究使基于庫存理論的企業(yè)采購理論得到了進(jìn)一步的豐富和發(fā)展，這一時期企業(yè)采購策略基本上都假定采購價格為外生變量，決策變量只涉及最優(yōu)采購量和采購周期問題。

2 供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)的采購管理

    隨著市場環(huán)境由生產(chǎn)導(dǎo)向型轉(zhuǎn)變?yōu)樾枨髮?dǎo)向型，需求的多樣性呈現(xiàn)了出來。企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動不僅依賴于原材料、半成品、商品及服務(wù)的供應(yīng)，同時又面臨著最終市場的競爭，此時的采購管理多從買賣雙方兩級供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)整合的管理角度進(jìn)行，也就是從買賣雙方的利益角度來研究庫存、訂貨和定價等協(xié)調(diào)問題。這一時期企業(yè)的采購最顯著的特征是使用談判機(jī)制。實(shí)踐中，一般企業(yè)使用競爭談判方式。與庫存理論時期的采購管理相比，除了涉及訂購量為決策變量以外，人們意識到采購是一種交易，可以通過買賣雙方的談判(博弈)來達(dá)到使雙方利益都最優(yōu)的雙贏目標(biāo)。早期涉及采購的談判模型是數(shù)量折扣模型，此時買賣雙方談判的中心不是價格，而是訂購量的折扣問題，后來，K.Sridhar Moorthy(1987)通過價格機(jī)制證明數(shù)量折扣問題實(shí)質(zhì)上是價格折扣問題，通過采購價格折扣的談判，確定相應(yīng)的訂購量而達(dá)到供需雙方利益最優(yōu)的目標(biāo)。但是在市場需求隨價格遞減以及運(yùn)作成本依賴于訂購量的條件下，單獨(dú)的數(shù)量折扣不能確保渠道協(xié)調(diào)利潤的優(yōu)化。Ganesh Iyer等(2003)對分銷渠道談判問題的研究顯示：雙邊談判不僅影響渠道的協(xié)調(diào)程度，即成員企業(yè)間的利益分配問題，而且影響到渠道的總體利潤。買賣雙方不同的談判力結(jié)構(gòu)對采購價格及供應(yīng)鏈利潤的影響是不同的，認(rèn)為零售商的談判力越強(qiáng)，采購價格越低，越有利于供應(yīng)鏈的總體利潤最大化。

    2.1 及時采購管理

    隨著供應(yīng)企業(yè)增多，企業(yè)間競爭的加劇，降低采購成本的要求越高，此時采購管理除了使用談判機(jī)制之外，同時配合準(zhǔn)時生產(chǎn)(JIT)管理的需要，制造企業(yè)將JIT準(zhǔn)時管理理論與經(jīng)濟(jì)訂購批量的采購相結(jié)合，形成及時采購管理理論。這一理論的主要內(nèi)容是：制造企業(yè)為了及時應(yīng)對小批量多品種最終市場需求，并實(shí)現(xiàn)利潤最大化的經(jīng)營目標(biāo)，根據(jù)生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)節(jié)拍嚴(yán)格組織原材料、零部件的采購管理過程的節(jié)拍進(jìn)度，使物料供應(yīng)與生產(chǎn)所需零部件的進(jìn)度節(jié)拍一致，也就是使采購物品種類、數(shù)量能精確滿足生產(chǎn)進(jìn)度需要，同時達(dá)到降低在制品和物料庫存、減少浪費(fèi)的目的。及時采購也叫JIT采購法，是一種在先進(jìn)的采購管理理念指導(dǎo)下的準(zhǔn)確采購模式。及時采購管理的核心是：在恰當(dāng)?shù)臅r間、地點(diǎn)，以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量和質(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲�，消除一切無效的勞動與浪費(fèi)。及時采購管理重視人的作用，重視對物流的控制，主張在生產(chǎn)活動中有效降低采購、物流成本，要求全過程各階段都要具有高水平的控制管理以及對最終產(chǎn)品需求的準(zhǔn)確預(yù)測。Niall Waters Fuller(1995)給出了這一理論的文獻(xiàn)綜述；Wu Min等(2005)比較研究了EOQ與JIT及時采購的成本節(jié)約問題，得出了EOQ與JIT及時采購更節(jié)約采購成本的條件。

    2.2 快速反應(yīng)采購系統(tǒng)

    與制造企業(yè)的JIT及時采購管理相對應(yīng)，零售商業(yè)的及時采購管理就是快速反應(yīng)采購系統(tǒng)，也就是制造企業(yè)要對零售商隨時的訂單作出快速準(zhǔn)確的反應(yīng)，即為采購零售商提供其所需確切量的商品與服務(wù)，達(dá)到零售商最低的庫存水平和盡可能短的準(zhǔn)時交貨時間，零售商視制造商對其準(zhǔn)確需要量和快速交貨為高水平服務(wù)的一個重要手段，現(xiàn)在，一些大型零售商業(yè)如：Dillards、Penneys、WalMart都使用這一采購方法。Susan等(1998)對此采購管理系統(tǒng)作了較全面的論述。

    供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)采購方式通過采購方同供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，基于雙方簽訂的長期協(xié)議進(jìn)行訂單的下達(dá)和跟蹤，在同步供應(yīng)鏈計劃的協(xié)調(diào)下，商品采購計劃、供應(yīng)計劃能夠同步進(jìn)行，縮短了用戶響應(yīng)時間，采購商品可以直接進(jìn)入供應(yīng)商的銷售部門，減少了商品采購部門的庫存占用和相關(guān)費(fèi)用，采購企業(yè)和供應(yīng)商之間進(jìn)行了外部協(xié)同，提高了采購企業(yè)的市場應(yīng)變能力。

    然而對及時采購管理(Just in time purchasing)的實(shí)用性卻存在著激烈的理論爭議，Niall Waters Fuller(1995)詳細(xì)綜述了這一研究領(lǐng)域截然不同的兩種理論觀點(diǎn)。

3 專業(yè)采購管理

    3.1 企業(yè)內(nèi)部環(huán)境的改變．

    隨著科技進(jìn)步，生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步擴(kuò)散，物資產(chǎn)品不斷豐富，市場環(huán)境進(jìn)一步向買方市場轉(zhuǎn)變，很多行業(yè)呈現(xiàn)出激烈的市場競爭。美國麻省理工學(xué)院教授Michael Hammer(1993)等管理科學(xué)家提出了企業(yè)組織“重新設(shè)計”(reengineering)、“企業(yè)流程再造”(business transformation，BT；或business process reengineering，BPR)理論。該理論的基本思想是：以顧客需求和滿意度為中心，對既有的流程進(jìn)行根本性的再思考和徹底的再設(shè)計，利用先進(jìn)的制造技術(shù)、信息技術(shù)和現(xiàn)代化管理手段，最大限度地實(shí)現(xiàn)技術(shù)上的功能集成和管理上的職能集成，對職能型的企業(yè)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行調(diào)研分析、診斷、再設(shè)計，重新構(gòu)建，使供、產(chǎn)、銷等價值鏈上各階段以及全過程的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)程序和崗位相銜接，用流程性的組織結(jié)構(gòu)取代職能型的組織結(jié)構(gòu)，最終建立起面對采購、生產(chǎn)、銷售經(jīng)營過程的組織結(jié)構(gòu)。

    經(jīng)過業(yè)務(wù)流程再造的企業(yè)其管理信息系統(tǒng)高度完善和方便，它形成了企業(yè)內(nèi)部的局域網(wǎng)絡(luò)，這一系統(tǒng)具體包括生產(chǎn)車間、生產(chǎn)調(diào)度、計量系統(tǒng)、質(zhì)量監(jiān)控、價格系統(tǒng)、財務(wù)系統(tǒng)、綜合管理信息系統(tǒng)、綜合指標(biāo)決策系統(tǒng)等子系統(tǒng)。各子系統(tǒng)之間可以方便地交換所需信息，在子系統(tǒng)基礎(chǔ)上，又形成了一個基于網(wǎng)絡(luò)的綜合信息采集、整理、存儲、加工系統(tǒng)，可以同時為各個管理部門傳輸信息，這里的綜合信息包括資金流、物流、生產(chǎn)裝置數(shù)據(jù)、能源消耗等各種信息。也就是從采購、生產(chǎn)到銷售各業(yè)務(wù)流程的管理信息采集都以系統(tǒng)自動化的方式完成，并同時實(shí)現(xiàn)經(jīng)營管理以及生產(chǎn)進(jìn)度、質(zhì)量等過程控制的自動化。依靠信息技術(shù)的支持，經(jīng)過業(yè)務(wù)流程再造的企業(yè)，其經(jīng)營模式發(fā)生了根本性的變化，企業(yè)內(nèi)部的業(yè)務(wù)流程也發(fā)生了很大的變化。以生產(chǎn)和采購部門的業(yè)務(wù)流程來看，有信息技術(shù)作為支持平臺，銷售部門的銷售數(shù)據(jù)信息可以共享，生產(chǎn)部門就可以從企業(yè)年度經(jīng)營目標(biāo)的角度依據(jù)銷售數(shù)據(jù)預(yù)測和制訂中、長期生產(chǎn)計劃并控制生產(chǎn)成本。采購部門根據(jù)銷售預(yù)測，可以提前制訂相應(yīng)的采購計劃，同時利用企業(yè)外部的信息平臺尋找最優(yōu)供應(yīng)資源，選用有效采購策略控制采購成本，從而確保企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

    這種以采購、生產(chǎn)、銷售經(jīng)營過程為基本結(jié)構(gòu)的組織在全球市場環(huán)境不斷向買方市場轉(zhuǎn)變，以及電子商務(wù)廣泛應(yīng)用的環(huán)境下，采購管理不僅成為了其專業(yè)的職能，而且采購管理成為了其實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的重要手段。David(2003)從采購管理實(shí)現(xiàn)公司戰(zhàn)略目標(biāo)的角度，利用產(chǎn)品生命周期的演變過程來系統(tǒng)地闡述采購應(yīng)用策略問題；Robea(1991)對采購活動進(jìn)行了識別，同時將采購過程分為從需求識別到采購績效評估共11個階段；Susan(1999)分析了不確定環(huán)境下，水果、蔬菜、鮮花小售商的采購渠道和采購行為。

    3.2 企業(yè)外部環(huán)境的改變

    隨著科技進(jìn)步，物資產(chǎn)品不斷豐富，市場環(huán)境進(jìn)一步向買方市場轉(zhuǎn)變，很多行業(yè)呈現(xiàn)出激烈的市場競爭；同時全球市場環(huán)境的形成，企業(yè)不僅面臨著激烈的市場競爭，而且面臨著生產(chǎn)供應(yīng)的不斷增加，物資產(chǎn)品的不斷豐富，市場由生產(chǎn)導(dǎo)向型不斷轉(zhuǎn)變?yōu)樾枨髮?dǎo)向型的市場環(huán)境。Monahan(1984)指出很多企業(yè)面臨的供應(yīng)商都不止一兩家，認(rèn)為單一供應(yīng)商、單一采購商的行業(yè)幾乎看不見。信息技術(shù)的飛速發(fā)展和Internet網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，電子商務(wù)迅速發(fā)展起來，它打破了國界和地域的限制，使得世界范圍內(nèi)企業(yè)之間的溝通與聯(lián)系更加便捷，它將世界市場聯(lián)系在一起，大大提高了“市場”的方便性和靈活性，極大地降低了企業(yè)間的交易成本。電子商務(wù)對采購管理也產(chǎn)生了重要的影響。采購可以通過英特網(wǎng)的在線逆向拍賣來實(shí)現(xiàn)，在線逆向拍賣可以促成處于不同地理位置的買賣雙方交換商品、服務(wù)和信息，同時動態(tài)地決定反映某一時點(diǎn)供需關(guān)系的價格。這一方面擴(kuò)大了企業(yè)采購的范圍，也為企業(yè)實(shí)現(xiàn)全球異地采購?fù)瑫r進(jìn)行提供了技術(shù)支持。而且電子商務(wù)通過改善銷售預(yù)測和企業(yè)間的信息溝通渠道，使得供應(yīng)商、制造商、分銷商之間更加緊密地聯(lián)系在一起。

    全球物流業(yè)的快速發(fā)展，使得世界范圍內(nèi)從訂貨到收貨兩周內(nèi)就能實(shí)現(xiàn)，這就為降低供給與需求之間的庫存成本，節(jié)省儲存、保管等多方面的開支提供了后勤保障。全球市場不斷向買方市場的轉(zhuǎn)變、現(xiàn)代物流業(yè)的快速發(fā)展以及電子商務(wù)的發(fā)展為企業(yè)采購提供了全球供應(yīng)市場平臺，使得企業(yè)能夠充分享受全球市場分工、生產(chǎn)要素優(yōu)化組合、資源優(yōu)勢互補(bǔ)等帶來的優(yōu)勢供應(yīng)商的選擇機(jī)會。電子商務(wù)對銷售預(yù)測的改善和全球物流業(yè)的快速發(fā)展為降低庫存成本的后勤保障，使得企業(yè)能夠改變原來的采購管理模式，選擇適當(dāng)?shù)牟少彊C(jī)制，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢供應(yīng)商的選擇、采購成本的節(jié)約，從而為企業(yè)進(jìn)一步提高核心競爭力創(chuàng)造了條件。

    3.3 逆向拍賣采購

    這一時期人們開始從專業(yè)職能角度來審視采購活動，并利用全球市場不斷向買方市場轉(zhuǎn)變以及信息技術(shù)的支持，使用逆向拍賣機(jī)制來進(jìn)行采購。自從Vickrey發(fā)現(xiàn)4種標(biāo)準(zhǔn)拍賣機(jī)制的配置效率都是帕累托有效的，以及Myerson和Samuelson發(fā)現(xiàn)4種拍賣機(jī)制的收入等價定理后，拍賣理論的專項研究也引起了學(xué)者們的廣泛關(guān)注，特別是經(jīng)過企業(yè)流程再造的企業(yè)，利用全球供應(yīng)市場以及信息技術(shù)的支持，使用逆向拍賣機(jī)制采購物料和服務(wù)從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)，有關(guān)采購的逆向拍賣機(jī)制研究在近3年內(nèi)取得了豐富的成果。

    Alan Smart(2002)通過總結(jié)實(shí)際逆向拍賣采購案例，分析了商品復(fù)雜性程度低且具有多供應(yīng)商的環(huán)境下，企業(yè)通過使用逆向拍賣機(jī)制能夠有效地降低采購成本；同時指出使用逆向拍賣采購有利于產(chǎn)品生命周期的縮短，從而使企業(yè)適應(yīng)快速變化的市場環(huán)境。Rachel(2005)在隱含采購方具有強(qiáng)勢談判力假定條件下，研究設(shè)計了一個采購商與多個供應(yīng)商的逆向拍賣采購問題，設(shè)計并分析了將生產(chǎn)成本和運(yùn)輸成本兩個決策變量納入逆向拍賣采購機(jī)制的企業(yè)采購問題，指出如此的逆向拍賣采購可以引導(dǎo)供應(yīng)商如實(shí)報告生產(chǎn)成本信息，從而有效降低采購成本。

    Yossi(2004)給出了美國幾家大發(fā)貨人和第三方物流公司在交通服務(wù)采購中所使用的組合逆向拍賣機(jī)制；Parkes(2005)設(shè)計了多屬性的重復(fù)采購逆向拍賣模型；Leandro(2004)研究了采購常用的第一價格密封拍賣機(jī)制如何影響投標(biāo)企業(yè)在成本減少上的投資激勵問題；Ching.Hua等用實(shí)驗方法比較研究了采購拍賣機(jī)制中，單一價格機(jī)制與多屬性拍賣機(jī)制的效率，發(fā)現(xiàn)多屬性采購拍賣機(jī)制比單一價格機(jī)制能同時增加采購者和投標(biāo)者的利潤。

4 結(jié)論

    隨著信息技術(shù)的進(jìn)步和生產(chǎn)技術(shù)的不斷擴(kuò)散，各行業(yè)相繼出現(xiàn)激烈的市場競爭，企業(yè)降低成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)企業(yè)競爭力的壓力越大，采購管理在實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)中的地位也越來越重要。本文以企業(yè)面臨市場環(huán)境的變遷和科技進(jìn)步引起企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境改變?yōu)榫�索，將企業(yè)采購管理理論分為基于庫存理論的企業(yè)采購、基于供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)的采購管理以及逆向拍賣的專業(yè)采購管理3個階段。從采購管理的歷史演進(jìn)過程可以看出：企業(yè)面臨的市場競爭越激烈，采購管理越專業(yè)。到現(xiàn)在，一些企業(yè)的采購管理不僅成為了其管理的專業(yè)職能，而且成為實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的戰(zhàn)略組成部分。

    采購從維持生產(chǎn)經(jīng)營活動的庫存管理到協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈以應(yīng)對最終市場競爭，到現(xiàn)在專業(yè)采購成為一些企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)的重要手段，從談判機(jī)制到逆向拍賣機(jī)制的轉(zhuǎn)變，都在不斷有效地揭示采購商品的成本信息，可以預(yù)測隨著現(xiàn)代科技的快速發(fā)展，企業(yè)面臨的生產(chǎn)環(huán)境、市場環(huán)境的不斷改變和企業(yè)內(nèi)部治理挖潛的深入，采購管理必將受到高度重視。

    如果企業(yè)采購管理能有效把握供應(yīng)市場，使用有效的采購機(jī)制并充分利用現(xiàn)代物流和現(xiàn)代信息技術(shù)，全球市場的形成必將帶來個體企業(yè)采購成本的大幅下降；甚至通過全球采購貿(mào)易帶來全球經(jīng)濟(jì)新的分工。然而各種采購理論各有其適用范圍，談判機(jī)制與逆向拍賣機(jī)制的理論研究也都還處于發(fā)展過程中，其適用范圍和效率發(fā)揮的條件等都還有待進(jìn)一步探討，特別是逆向拍賣采購機(jī)制的有效性還有待實(shí)證的檢驗。

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本文標(biāo)題：采購管理理論綜述

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